Turkish Arabic Chinese (Simplified) English Korean
×

Warning

JUser: :_load: Unable to load user with ID: 817

Çiğ Börek

Malzemeler

Hamuru için

4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Su

İç harcı için

250 gr kıyma
1 adet soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su

Çiğ Börek Nasıl Yapılır?

Un, tuz ve suyumuzu karıştıralım kulak memesi kıvamına gelinceye kadar hamurumuzu yoğurarak hazırlayalım.
Başka bir kapta soğanlarımızı rendeleyelim ve üzerine kıyma, tuz, karabiber ve suyu karıştırarak iç harcı hazırlayalım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar daireler yapacak şekilde hamurları açalım.
İç harcı daire şeklinde açtığımız hamura yarım ay şeklinde sürelim.
Ardından hamurumuzu kapatarak yarım ay şeklini almasını sağlayalım.
Çiğ böreğinin kenarlarını iç harcın dışarıya akmaması için tabakla yada kapatma tırtılı ile keselim.
Kenarlarına çatal basarak şekil verebilirsiniz.
Hazırlanan çiğ börekleri bol yağda) her tarafı hafif pembeleşinceye kadar kızartalım.
Afiyet olsun…

 

Share this article

About Author

Sümeyye
Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.

Kullanım Koşulları

Lezzetli Yemek Tarifleri’nde gezinmeniz ve içeriğini kullanımınız aşağıdaki kullanım şartlarına tabidir.

İçerik

Lezzetli Yemek Tarifleri’nde yer alan içeriğin doğru ve/veya güncel olduğu hiçbir şekilde iddia veya garanti edilmemektedir. Lezzetli Yemek Tarifleri’nde yayınlanan tüm içerik site yazarları tarafından sağlanmakta olup tarif gönder bölümünden tarif gönderen yazarlar gönderdikleri içeriğin (fotoğraf ve tarif içeriği)

Devamını Oku

Son Paylaşılanlar

Abone Ol

Quas mattis tenetur illo suscipit, eleifend praesentium impedit!