Turkish Arabic Chinese (Simplified) English Korean
×

Warning

JUser: :_load: Unable to load user with ID: 817

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Malzemeler

1 kavanoz asma yaprağı

İç harcı için

2 su bardağı pirinç
2 su bardağı bulgur
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Nane
Fesleğen
Kimyon
Karabiber
Tuz
2 su bardağı ılık su


Üzeri için

Sıcak su
Tuz
2 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Zeytinyağlı yaprak sarma nasıl yapılır?

İç harcını hazırlamak için, derin bir kaba soğanları rendeleyelim
Üzerine salçayı, yıkanıp süzülen pirinci ve bulguru ilave edelim karıştıralım.
Son olarak baharatları ekleyelim.
Sarmanın yapılacağı tencerenin altına, bir sıra yaprak serelim.
Yaprakları tek tek, düz bir zemin üzerine serelim.
Üzerlerine iç harcından koyulup, ince olacak şekilde yaydıralım ve kalem inceliğinde sarıp, tencereye dizelim.
Bütün yaprakları aynı şekilde sarıp bitirelim.
Tencere içerisine, hafif sarmaların üzerine çıkacak kadar sıcak su ve salça karışımını ilave edelim, tuzunu ayarlayalım.
Tencerenin kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım ve kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 1 saat kadar pişirelim.
Zeytinyağlı yaprak sarma piştikten sonra, üzerine zeytinyağı ve limon suyu ilave edelim, ocaktan alalım.
Afiyet olsun.

Share this article

About Author

Derya Göçer

Kullanım Koşulları

Lezzetli Yemek Tarifleri’nde gezinmeniz ve içeriğini kullanımınız aşağıdaki kullanım şartlarına tabidir.

İçerik

Lezzetli Yemek Tarifleri’nde yer alan içeriğin doğru ve/veya güncel olduğu hiçbir şekilde iddia veya garanti edilmemektedir. Lezzetli Yemek Tarifleri’nde yayınlanan tüm içerik site yazarları tarafından sağlanmakta olup tarif gönder bölümünden tarif gönderen yazarlar gönderdikleri içeriğin (fotoğraf ve tarif içeriği)

Devamını Oku

Son Paylaşılanlar

Abone Ol

Quas mattis tenetur illo suscipit, eleifend praesentium impedit!