Turkish Arabic Chinese (Simplified) English Korean
×

Warning

JUser: :_load: Unable to load user with ID: 817

Profiterol Tarifi

Malzemeler

125 gr tereyağı
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
3 adet yumurta

Kreması için

2,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 paket şekerli vanilya
1 çorba kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için

1 paket hazır çikolata sosu
ve arkasındaki pişirme miktarına göre süt

Profiterol tarifi nasıl yapılır?

Çukur bir tencereye tereyağını alalım ve eritelim üzerine suyu ilave edip kaynatalım tuzu ve şekeri de ilave edip iyice karıştıralım.
Kaynayan suya 1 su bardağı unu ilave edip 5-10 dakika kadar iyice karıştıralım ve profiterol hamurunu ocaktan alalım,ılımaya bırakalım.
Ilıyan profiterol hamuruna yumurtaları tek tek ilave edelim ( her bir yumurtayı iyice çırptıktan sonra diğer yumurtayı ekleyelim )
Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra prefiterol hamurunu sıkma poşetine koyalım ve küçük küçük aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkalım sıvıyağın içine batırdığınız tatlı kaşığıyla sivri olan prefiterollerin üst kısmını hafifçe bastırıp düzeltelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.
Kreması için süt,un,nişasta,toz şeker ve yumurtayı iyice çırpalım ve ocağa alalım karıştıra karıştıra pişirelim ve kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve şekerli vanilyayı da ilave edip iyice karıştıralım ve bir kaç dakika sonra ocaktan alalım ılıması için kenarda bekletelim.
Hazırladığınız kremayı sıkma poşetinin içine dolduralım ucu sivri krema başlığı ile kremayı profiterollerin içine dolduralım üzerine çikolata sosu gezdirelim.
Profiterolümüz servise hazırdır.
Afiyet Olsun…

Share this article

About Author

Sümeyye
Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.

Kullanım Koşulları

Lezzetli Yemek Tarifleri’nde gezinmeniz ve içeriğini kullanımınız aşağıdaki kullanım şartlarına tabidir.

İçerik

Lezzetli Yemek Tarifleri’nde yer alan içeriğin doğru ve/veya güncel olduğu hiçbir şekilde iddia veya garanti edilmemektedir. Lezzetli Yemek Tarifleri’nde yayınlanan tüm içerik site yazarları tarafından sağlanmakta olup tarif gönder bölümünden tarif gönderen yazarlar gönderdikleri içeriğin (fotoğraf ve tarif içeriği)

Devamını Oku

Son Paylaşılanlar

Abone Ol

Quas mattis tenetur illo suscipit, eleifend praesentium impedit!