Malzemeler

500 gr un
100g şeker
1 küçük bardak sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 yumurta
1 çay kaşığı yaş maya
bir tutam tuz
Şerbeti İçin
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

Tunus Tatlısı Nasıl Yapılır?

Derin bir kapta şeker ve yumurtayı çırpalım yağ, süt, mayayı ve diğer bütün malzemeleri ekleyip hamur yoğuralım ve 1 saat kadar dinlendirelim.
Hamurumuz dinlendikten sonra küçük bezeler yapalım ve yaptığımız bezeleri merdane yardımı ile açalım çay bardağı ve kola şişesi yardımı ile resimdeki gibi şekil verelim ve kızgın yağda kızartalım.
Bir yandan da şerbetimizi kaynatalım.
Kızaran tatlılarımızın üzerine şerbetimizi dökelim ve içine çekmesini bekleyelim.
Afiyet olsun…

Malzemeler

1 litre süt 
2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
2 su bardağı un 
2 su bardağı şeker
250 gr tereyağ
1 paket vanilya
Fındık
Hindistan cevizi tozu

Sultan Lokumu Nasıl Yapılır?

Tereyağını eritelim içine unu koyup iyice kavuralım.
Sütü azar azar ilave ederek karıştıralım.
Topaklanmaması içi sürekli karıştıralım.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım.
Vanilya ve şekeri ilave edelim ve şeker eriyinceye kadar mikserle 5 dk çırpalım.
Buzdolabında 1 gün bekletelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine fındık koyalım ve yuvarlayalım.
Yuvarladığımız lokumları hindistan cevizine bulayalım.
Afiyet olsun...

Malzemeler

2 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 fincan un
80 gr tereyağı
1 paket %54 kakao içeren çikolata

Kaselere sürmek için

Biraz tereyağı
Un

Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolata ve tereyağını benmari usulüde eritelim.
Yumurtayı ve toz şekeri iyice çırpalım üzerine eritilmiş tereyağı ve çikolata karışımını ilave edip çırpmaya devam edelim unu eleyerek ilave edip son bir kez daha iyice karıştıralım.
Fırına dayanıklı kaseleri yağlayıp unlayalım sufle harcını 4 kaseye bölüştürelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirelim.
Fırında çıkardığınız suflelerin ilk sıcaklığı çıkınca servis yapalım.
Afiyet Olsun.

Malzemeler

Krep için

3 yumurta
2 su bardağı süt
1 fincan sıvı yağ
2 yemek kasığı kakao
9 yemek kasığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya

Krebin içindeki kreması için

1 paket krem şanti (1 su bardağı süt)
1 paket krema
İstege bağlı olarak hindistan cevizi ya da damla çikolata

Rulo Krep Pasta Nasıl Yapılır?

Krep malzemelerini kek hamuru gibi karıştırıp hazırlayalım.
Krep içi malzemelerini ayrı ayrı 5 dk çırpıp karıştıralım sonra dolaba koyalım.
Yağladığımız tavaya hamurumuzu kepçe yardımı ile tavaya alarak pişirelim. Hamur bitinceye kadar aynı işlemi uygulayalım.
Biraz soğumasını bekleyelim ve soğuduktan sonra kremasını sürelim rulo şeklinde saralım.
Buzdolabın da biraz sertleşmesi için bekletelim.
Çıkardıktan sonra belirli kalınlıkta keserek servis edelim.
Afiyet olsun…

Malzemeler

250 gr guark
3 kutu schlag sahne
2 yemek kaşığı seker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı kakao
2 paket kedi dili bisküvi

Kolay tiramisu tarifi nasıl yapılır?

Öncelikle schlag sahneyi mikserle çırpalım.
Sonra guark ı kaşıkla karıştırıp 2 kaşık şekeri içine ekleyelim.
Dikdörtgen borcama kedi dillerini dizelim.
Sonra bir kase içine koyduğumuz nescafeyi bir bardak suyla karıştıralım.
Dizdigimiz kedidillerinin üzerine birer yemek kaşığı nescafe dökelim.
Daha sonra sahne ve guark karışımını sürelim
Sonra kedi dili işlemini tekrar yapalım ve sahne, guark karışımından sürelim.
En son üzerine kakao serpelim.
Buzdolabında 4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…

Malzemeler

1 kilo kabak
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Etimek
Süt
Vanilyalı krem şanti

Bisküvili balkabağı tatlısı nasıl yapılır?

Soyulmuş ve zevkinize göre doğranmış kabakları güzelce yıkadıktan sonra tencereye alalım.
Üzerine şekerini ve suyunu döküp ağır eteşte 1 saat kadar pişirip kıvamı lokum gibi olunca ocağı kapatalım suyunu çekmesine izin vermeyelim.
Kabaklarımızı rondodan geçirelim.
Etimeklerimizi borcama dizelim.
Üzerine püre haline getirilmiş kabakdan koyalım.
Koyduktan sonra krem şanti, ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…

Malzemeler

1 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ

İrmik helvası nasıl yapılır?

Tereyağı ve sıvıyağını geniş bir tavaya alalım ve eritelim.
Eriyince irmiği ekleyelim ve kahveleşinceye kadar kavuralım.
Başka bir tencereye sütü ve şekeri alalım şeker eyinceye kadar kaynatalım.
İrmik kahveleşince altını kısalım ve sütü dökelim.
10 dakika daha karıştırarak pişirelim.
Katılaşınca servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...

Malzemeler

6 adet milföy hamuru
Yarım su bardağı ceviz içi
100 gr. tereyağı (eritilip soğutulmuş)

İç malzemesi:

Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı irmik

Şerbet malzemeleri

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Milföylü şöbiyet tatlısı nasıl yapılır?

İlk önce iç malzemesi için süt ve irmiği muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Sonra şerbet malzemelerini bir tencereye koyup kaynatalım ve şerbeti kıvam alınca limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
Ve ılınmaya bırakalım.
Diğer tarafta milföy hamurlarını bıçak yardımıyla dörde bölelim.
Milföy hamurlarının kenarlarına ılınmış muhallebiden koyup üzerine ceviz dökelim.
Ve üçgen şekilde kapatalım ve yağlanmış tepsiye dizip üzerine eritilip sogutulmuş tereyağı gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra ılınmış şerbetini dökelim.
Şerbetini çekince üstüne fındık veya fıstık serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.