English
Arabic 
Tarifimiz: 1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Malzemeler
2 adet patlıcan
4 adet patates
3 adet domates
Tuz
Köfte malzemeleri:
300 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 çay bardağı rondodan geçirilmiş bayat ekmek
2 diş sarımsak
Kırmızı ve siyah pul biber
Kimyon
Tuz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Fırında Sebzeli Köfte Yapılışı
İlk olarak, köfte için verilen tüm malzemeyi birbirine karıştırıp köfte şekli verelim ve buz dolabında bekletelim.
Ardında patlıcanı,patatesi,ve domatesi halka halka doğrayalım.Tavaya sıvı yağ koyalım.
Sırasıyla patates, patlıcan ve en son köfteyi hafif kızartalım.tepsiye dizelim.
Tavada kalan yağın içine 1 yemek kaşığı salça koyalım.
Biraz kavurup 1 su bardağı sıcak su üzerine ilave ederim.
Kaynar geldikten sonra dizdiğimiz köfteli yemeğin üzerine eşit şekilde döküyoruz.
175° önceden ısıtılmış fırına koyup 15- 20 dk fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun????????
