Article content

Malzemeler

2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket yaşmaya
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
Aldığı kadar un

İçi İçin 

Peynir
Maydanoz

Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edelim ve mayalanmaya bırakalım.
Maydanozları ince ince kıyalım ve peynirle karıştıralım. 
Hamurumuz mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapalım.
Yaptığımız bezeleri avcumuzun içi kadar açalım için peynirli harcımızdan koyup kapatalım.
3 kere bu işlemi yaptıktan sonra resimdeki gibi birleştirelim .
Hamurumuz bitene kadar aynı işlemi uygulayalım .
Üzerlerine yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun...