Malzemeler
500 gr tavuk göğsü
1 su bardağına yakın galeta unu
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Kızartmak İçin
Sıvı yağı
Ev Yapımı Nugget Yapılışı
Tavuk etini orta büyüklük de küp küp doğrayın ve bir kaba alın.
Üzerine tuzu ve baharatları ilave edip iyice harmanlayın.
Bu şekilde buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin.
Ayrı ayrı kaplara unu, galeta ununu ve yumurtayı alın.
Harmanladığımız etleri önce una sonra yumurtaya daha sonra da galeta ununa bulayın.
Sıvı yağı kızdırın.
İçine tavuk etlerini dizin.
Kısık ateşten biraz yüksek ısıda etleri arkalı önlü pişirin.
Kısık ateşte pişirmenizin amacı içinin iyi pişmesi içindir.
Afiyet olsun…