English
Arabic 
Malzemeler
Hamuru İçin
1 kilo un
Yarım yaş maya
1 su bardağı süt
Tuz
Üzeri İçin
Yarım kilo kıyma
3 orta boy soğan
4 tane yeşil biber
4 tane domates
2 tane kapya biber
Maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yarım kaşık biber salçası
1 kutu domates sosu (2 yemek kaşığı domates salçası)
Çok az göz kararı zeytinyağı
Lahmacun nasıl yapılır?
Derin bir kaba hamur malzemelerini alalım yumuşak kıvam alıncaya kadar yoğuralım ve yarım saat dinlendirelim.
Hamurumuz dinlenirken harcımızı hazırlayalım.
Kıymamızı derin bir kaba alalım.
Soğan, yeşil biber, kapya biber, domates, sarımsak ve maydanozu tek tek robotta çekelim ve kıymaya ekleyelim.
Kalan malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla döktörtgen veya daire şeklinde açalım.
Üzerine harcımızdan ekleyelim ve lahmacun makinesinde pişirelim (fırında da pişirebilirsiniz)
Afiyet olsun...
