English
Arabic 
Malzemeler
1 demet maydanoz
6 adet orta boy patates
150 gr kaşar
2 çorba kaşığı tereyağ
Büyük bir kase yoğurt
2 diş sarımsak;
Tuz
Pulbiber
Patatesli Toplar Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayalım ve sıcakken soyup derince bir kaba koyalım (sıcak olması önemli kaşarı eritmesi için.)
Rendelediğimiz kaşarı, tereyağını, tuzu sıcak patateslere ekleyelim ve blenderla ılıyıncaya kadar karıştıralım.
Elimizi değebileceğimiz hale geldiğinde hamur gibi yoğuralım ve bir yarım saat kadar dinlendirelim.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. İnce ince kıydığımız maydanoza bulayalım ve işaret parmağımızla içinde boşluk açalım küçük bir kase gibi düşünelim.
Yaptığımız minik patates kaselerini servis tabağına dizelim ve yoğurdun su salmaması için yemeden yarım saat önce sarımsaklı yoğurdu içlerine dolduralım.
Üzerine salçalı yağ gezdirelim.
Afiyet olsun.
