Malzemeler
1 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
İrmik helvası nasıl yapılır?
Tereyağı ve sıvıyağını geniş bir tavaya alalım ve eritelim.
Eriyince irmiği ekleyelim ve kahveleşinceye kadar kavuralım.
Başka bir tencereye sütü ve şekeri alalım şeker eyinceye kadar kaynatalım.
İrmik kahveleşince altını kısalım ve sütü dökelim.
10 dakika daha karıştırarak pişirelim.
Katılaşınca servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...