Şüphesiz ki mezeler arasında en favorilerdendir ezme salata. Özellikle de kebap ve ızgaraların vazgeçilmezidir.
Ezme Salata İçin Malzemeler
3 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı etli biber
2 diş sarımsak
Yarım demet kadar maydanoz
1 kaşık tatlı biber salçası
1 kaşık domates salçası
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Ezme Salata Nasıl Yapılır
Domatesler, soğanlar, yeşil biber ve kapya biber ı ayrı ayrı robottan geçirelim.
2 diş sarımsak ve maydonozlorı da robottan çekip ekleyelim. Salçaları ekleyelim kalan diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
Not: Salçaları hazır kullanmanızı tavsiye ederim.
Afiyet olsun