trarzh-CNenko

İsotlu Kısır

Malzemeler


2 su bardağı köftelik bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
1 kuru soğan
5 diş sarımsak
2 türk kahve fincanı sıvı yağ
1 adet limonun suyu
Bir kaç dal taze nane yaprağı
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı isot
2 yemek kaşığı silme kimyon
Tuz
1 demet maydanoz
1 demet dere otu
7-8 dal marul
1 büyük salatalık

İsotlu Kısır Nasıl Yapılır?


Köftelik bulguru derin bir kaba alalım.
Üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyelim ve 15 dk bekletelim.
Bulgur iyice şişsin.
Sıvı yağı tavaya alalım üzerine domates ve biber salçasını ekleyelim.
Hafif kokusu çıkana kadar kavuralım.
Bulgurun üzerine ekleyip karıştıralım.
Limon suyunu ekleyelim.
Kuru soğanı çok ince kıyalım ve sarımsağı da rendeleyelim.
Baharatları da ilave ederek bulgurlu karışımı 3-4 dk yoğuralım.
Yeşillikleri ince ince doğrayalım.Salatalığı da küp küp doğrayalım.
En son yeşillikleri ekleyip bekletmeden servis edelim.
Afiyet olsun…

 

Share this article

About Author

Sümeyye
Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.

Kullanım Koşulları

Lezzetli Yemek Tarifleri’nde gezinmeniz ve içeriğini kullanımınız aşağıdaki kullanım şartlarına tabidir.

İçerik

Lezzetli Yemek Tarifleri’nde yer alan içeriğin doğru ve/veya güncel olduğu hiçbir şekilde iddia veya garanti edilmemektedir. Lezzetli Yemek Tarifleri’nde yayınlanan tüm içerik site yazarları tarafından sağlanmakta olup tarif gönder bölümünden tarif gönderen yazarlar gönderdikleri içeriğin (fotoğraf ve tarif içeriği)

Devamını Oku

Son Paylaşılanlar

Abone Ol

Quas mattis tenetur illo suscipit, eleifend praesentium impedit!