English
Arabic 
Keki İçin Malzemeler
5 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Süt Şerbeti İçin
3.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 kutu krema
Karamel Sosu İçin
7 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema
Krem Şanti İçin
1 poşet krem şanti
1.5 çay bardağı süt
Triliçe tarifi nasıl yapılır?
Yumurta ve şekeri çok fazla çırpalım.
İçine diğer malzemeleri de dökelim ve spatula yardımıyla iyice karıştıralım.
Karışımı yağlı kağıt serili kare borcamın içerisine dökün.
175 derece ısınmış fırında pişirelim.
Süt şerbeti için gerekli bütün malzemeleri soğuk olarak karıştıralım ve dolapta bekletelim.
Karamel sos için gerekli şekeri tavaya alalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
Şeker açık bir renk alınca tereyağını ekleyip ve iyice karıştıralım.
Tereyağı tamamen eriyince kremayı dökelim ve hızlıca karıştıralım.
Bu aşamada şeker katılaşmaya başlayacaktır.
Ocağın altını kısarak karışımı yavaş yavaş eritelim.
Fırından çıkardığınız kek ılıyınca bir tepsiye ters çevirip üstündeki yağlı kağıdı yavaş yavaş çıkaralım.
Üst kısmı alt tarafa gelecek şekilde olmalı.
Ilımış keke soğuk süt şerbetini dökelim.
Krem şantiyi hazırlayarak kekimizin üzerine yayalım.
Bir kısmını üzerinin süslemesi için ayıralım.
Ilıyan ve kıvam almaya başlayan karamel sosunu tatlımızın üzerine yayalım.
Süsleme için ayırdığımız krem şantiyi bir poşet yardımıyla ince paralel çizgiler şeklinde tatlının üzerine sıkalım.
Bir kürdan yardımıyla paralel çizgilerine dik olacak şekilde tatlının üzerine çizikler atalım.
Afiyet olsun…
