Tarifimiz: 10 Kişilik
Hazırlama: 1 Saat
Pişirme: 40 Dakika
Malzemeler
Hamuru İçin
1 bardak su
1 bardak süt
Yarım bardak sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Un
1 yemek kaşığı kuru maya
Üst Malzemesi İçin
1 büyük soğan
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nane
2 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı acı pulbiber
1 çay bardağına yakın zeytinyağı
Biberli ekmek nasıl yapılır?
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanmaya bırakalım.
Üst harcı için biberli sosu hazırlayalım.
Soğan ve biberi rondodan geçirelim.
Zeytinyağı ile soteleyim ve bütün malzemeleri ekleyelim.
Hamur mayalanınca istediğiniz boyutta hamur parçaları alıp açın ve biber sosundan üzerine sürelim.
180 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun...